花胶当归黄芪老鸽汤
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绮春树
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时间: 1-2小时
食材
花胶中号
2条
老鸽
1只
生姜
适量
桂圆
适量
当归
半条
干山药
3片
枸杞
适量
黄芪
3g
蜜枣
1颗
步骤
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1. 老鸽洗净待用 -
2. 洗净当归、黄芪、干山药片、干桂圆、枸杞、生姜、蜜枣待用
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3. 当归泡水待用
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4. 已泡发好的花胶待用
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5. 放适量清水加姜片烧开放入鸽子过水
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6. 放入所有材料隔水炖3个半钟
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7. 先将除花胶除外所有材料炖2个半钟，再加入花胶。。爱吃花胶的口感。如跟鸽子一起炖的话早化成汤。。
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8. 3个半钟后加盐调味即可
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9. 哇营养的不要不要哒
小贴士
1、在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。
2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。