荷兰豆炒猪腰
8.3万热度
34收藏
收藏
|
梅花疏淡
简单食材,用心烹饪,满足味蕾
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
适量
荷兰豆
适量
姜
适量
蒜头
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 1.猪腰十字切花,再切片,用生粉,盐腌制
-
2. 2.荷兰豆去茎,洗净
-
3. 3.姜切丝,蒜头切片
-
4. 4.烧水,猪腰过水
-
5. 5.姜丝蒜头片爆香
-
6. 6.下荷兰豆,小炒2分钟
-
7. 7.下猪腰,调味:盐,鸡精,蚝油,胡椒粉,热水。小炒2分钟。
-
8. 8.关火,装饭盒。
小贴士
1.猪腰斜45度角片成薄片 2.片好的猪腰加入生粉或番薯粉抓匀搁置2、3分钟后洗净,既能去异味更能提升爽滑口感