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荷兰豆炒猪腰
8.3万热度
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梅花疏淡
简单食材,用心烹饪,满足味蕾
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
适量
荷兰豆
适量
适量
蒜头
适量
生粉
适量
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 1.猪腰十字切花,再切片,用生粉,盐腌制
  • 2. 2.荷兰豆去茎,洗净
  • 3. 3.姜切丝,蒜头切片
  • 4. 4.烧水,猪腰过水
  • 5. 5.姜丝蒜头片爆香
  • 6. 6.下荷兰豆,小炒2分钟
  • 7. 7.下猪腰,调味:盐,鸡精,蚝油,胡椒粉,热水。小炒2分钟。
  • 8. 8.关火,装饭盒。
小贴士
1.猪腰斜45度角片成薄片 2.片好的猪腰加入生粉或番薯粉抓匀搁置2、3分钟后洗净,既能去异味更能提升爽滑口感
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