第一次包锡纸烤制的时间我用了20分钟，因为肉类我喜欢吃熟透的，如果您喜欢半生不熟的，可以稍稍缩短时间。不过建议还是全程，毕竟吃着比较安全。第二次刷酱汁烤，只需表面烤上焦糖色就可以了。我用的这款松下NB-H3201烤箱，感觉温度很准，不会偏高或者偏低，更不会忽高忽低，因此烤出来颜色很均匀。不用守着烤箱观察。