迷迭香法式羊排
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肥了点游記愹
上星期得到小尾羊的法式羊排，这个星期才有时间烧起来，只用了海盐，迷迭香，黑胡椒粒腌制，橄榄油香煎两面三分钟，绝对的好吃。一袋7块，如此单纯的我把他们都煎了，并且秒了4块，我觉得一星期的步得白跑了，不过对于吃货来说，好吃才是最重要的不是吗？！哈哈
时间: 10-30分钟
食材
小尾羊法式羊排
480克
迷迭香
2茶匙
黑胡椒粒
1茶匙
海盐
2克
橄榄油
适量
步骤
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1. 法式羊排取出解冻 -
2. 用清水洗去血水
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3. 加入迷迭香和黑胡椒粒
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4. 加入海盐，轻轻按摩拌匀后腌制1小时
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5. 中小火热锅，锅内放入适量的橄榄油，放入羊排煎面3分钟
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6. 反面再煎3分钟即可
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
1. 所有的腌料、调料都要下足一些
2. 选择品种好、新鲜的羊排
2. 选择品种好、新鲜的羊排