洋葱可以去腥，焯水也可以去肥牛的腥味，所以不需要蒜和料酒；糖可以提味，不要省略哦。
「营养成分」
【肥牛】不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。
【西蓝花】防癌抗癌，增强机体免疫力，还可以抗衰老。
【洋葱】也可以抗癌防癌，延缓衰老，杀菌促消化，补钙的功效。
【胡萝卜】富含β-胡萝卜素，是增强抵抗力、降糖降脂的好食物，长期坐在办公室的白领们要多吃胡萝卜，可以明目哦。