肉松蛋糕卷（迷你）
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土豆fastener
这是一款原味肉松蛋糕卷，迷你的样子非常可爱！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
40g
鸡蛋
3个
糖粉
20g
玉米油
20g
纯牛奶
30g
肉松
40g
沙拉
40g
白醋
几滴
步骤
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1. 准备材料 -
2. 蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入玉米油用搅拌器搅拌均匀
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3. 倒入牛奶搅拌均匀
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4. 筛入低粉
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5. 拌成无粉糊状
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6. 蛋清打成鱼眼泡状时，滴入几滴白醋
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7. 高速打发，糖粉分三次加入蛋白中打发
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8. 继续打发
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9. 最后一次加入糖粉打发蛋白细腻状
小贴士
鸡蛋选用50g左右1个的，烤盘为28×28厘米的
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