花蛤芸豆打卤面
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紫菜
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时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜汁
适量
胡萝卜汁
适量
花蛤
500克
芸豆
500克
鸡蛋
2个
步骤
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1. 用菠菜汁和胡萝卜汁分别和面，手擀面 -
2. 花蛤煮熟扒出蛤肉，汤沉淀备用。芸豆切小丁
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3. 放少许油，葱花爆锅，放芸豆炒，可以加入少许花蛤汤炖熟，再加入花蛤汤，开锅后放入鸡蛋，盐调味即可。无需其他调味品
小贴士
花蛤汤必须沉淀，芸豆要炒熟
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