一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽
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魂梦归他处锐
提到祛除体内湿气,人们都先想到的是红豆、薏米。其实,有许多食材都有祛除时期的功效,比如,冬瓜、香菇、绿豆芽……绿豆芽有很高的营养价值。含有丰富的蛋白质、维生素和红萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且,绿豆芽有着很好的祛除湿气的功效。多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆芽
300克
米醋
2勺
盐
1勺
葱
少许
蒜
3瓣
步骤
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1. 准备好材料,葱切碎,蒜切片。
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2. 炒锅坐火,锅热放油,放几粒花椒至微微变色。
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3. 放入葱花、蒜片煸炒出香味。
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4. 放入绿豆芽翻炒几下。
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5. 加入米醋。
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6. 颠炒几下,加入盐。
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7. 翻炒均匀,至熟。
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8. 3——5分钟即可,时间太长豆芽变软不脆了。
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9. 出锅装盘即可。
小贴士
绿豆芽先放醋后放盐,防止豆芽出水变软,失去脆嫩的口感。
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