酸辣绿豆芽
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铱嘫懵懂友岚
酸酸甜甜就是你，这盘豆芽不仅酸辣，还微甜，简单易做，爽脆可口，很开胃哦。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
250克
小米椒
2个
蒜
2瓣
米醋
1汤匙
白糖
1勺
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 豆芽摘洗干净
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3. 大蒜切片，小米椒斜刀切段
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4. 起锅热油，下蒜片炒出香味
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5. 加入豆芽，大火翻炒几下
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6. 烹入米醋，翻炒均匀
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7. 最后加入小米椒，白糖，少许盐
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8. 翻炒均匀即可
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9. 成品
小贴士
全程采用大火快炒，米醋要在高温的时候烹入，这样能激发出醋香。