节瓜粉丝煲
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褐次话安接
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时间: 10分钟内
食材
节瓜
1个
猪肉
150g
粉丝
50g
盐
15g
生抽
10g
白糖
5g
粟粉
10g
生油
20g
姜
3片
步骤
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1. 准备材料 -
2. 猪肉切条，节瓜切条
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3. 粉丝有浸泡一下
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4. 热鍋加入姜片，瓜丝炒几下，放盐加入清水煮2分钟
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5. 再热锅放入猪肉爆炒至8成熟熟
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6. 加入瓜丝，粉丝，放入半碗清水煮至粉丝淋软
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7. 大功告成，上碟
小贴士
先煮肉末和虾米是为了让它们的鲜味先融入到汤里。
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