干锅香辣杏鲍菇丝
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没有腹肌program
干锅杏鲍菇入口就是香辣汁儿，吃一口就想扒米饭。煸炒的时蔬，中火干煸出水份，这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒，更增鲜味和吊起人的食欲。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
葱姜蒜辣椒
5克
酱油
5克
胡椒粉
3克
盐
5克
步骤
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1. 杏鲍菇手撕成丝，洗净 -
2. 锅中不放油，放入鲍菇丝大火翻炒片刻。
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3. 锅内放入一勺油，倒入姜蒜干辣椒、花椒，炒出香味
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4. 倒入杏鲍菇翻炒
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5. 炒出水份控干，捞出杏鲍菇丝待用
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6. 加入适量生抽、胡椒粉、盐调味，翻炒均匀
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7. 味道鲜美，口感犹如鲍鱼，脆嫩，有嚼劲
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8. 菇的滑嫩，炒得焦香，辣得过瘾，让人回味无穷
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9. 在冷冷的冬季里，来一份香辣开胃又冒着热气的干锅杏鲍菇，别提多开心。我的味心公号:个性胜过姿色，欢迎关注。
小贴士
因为豆瓣酱本来就是咸的，而且生抽老抽里也都含盐，所以盐的量一定要掌握好。
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