茄汁金针菇
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唐僧summary
炎炎夏日，食欲不振？没事，赶紧来get这一款开胃解腻的茄汁金针菇吧！
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙，所以，这是道超健康的菜哦！
味道咸鲜酸甜，夏天必备！
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙，所以，这是道超健康的菜哦！
味道咸鲜酸甜，夏天必备！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
番茄
1个
番茄酱
1勺
大蒜
2瓣
香葱
1根
盐
适量
白胡椒粉
适量
食用油
1勺
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 番茄开水烫皮，切十字去掉皮，切丁备用。大蒜切末，金针菇洗净切掉根部，撕开，香葱切末
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3. 金针菇冷水下锅，煮开以后再煮两分钟
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4. 关火捞出金针菇
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5. 锅里下油，油热后下蒜末爆香
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6. 倒入番茄丁翻炒出汁
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7. 倒入煮好的金针菇翻炒
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8. 加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
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9. 加入盐调味
小贴士
不喜欢白胡椒粉的可以不加，直接加盐调味即可。