茄汁金针菇
2.4万热度
159收藏
收藏
|
郭芙蓉jerk
这道茄汁金针菇用的是自己加工的番茄汁,没有添加剂,酸甜度很适合家人的口味,非常不错。番茄也称为西红柿,维生素C含量丰富,经常食用对于延缓衰老十分有益。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。两种食材组合,菜品非常保健。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
150g
金针菇
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 备好金针菇。
-
2. 金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟。
-
3. 西兰花金针菇入锅焯水。
-
4. 捞出沥干水摆入盘中。
-
5. 西红柿洗干净切成块儿。
-
6. 起油锅,葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
-
7. 加白糖炒。
-
8. 加盐、味精炒
-
9. 炒至西红柿软烂,西红柿汁即好,浇在金针菇上即可。
小贴士
炒茄汁依据个人口味添加调味品。
自己加工的茄汁,没有添加剂,可以多食用。
自己加工的茄汁,没有添加剂,可以多食用。