给宝宝的胡萝卜饼干棒
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给孩子做的小点心,总希望会美味又营养。即使平常不爱吃的食物,也可以加入点心中试试,味道就会大不同。这次用了胡萝卜,颜色很漂亮,口感也好。其实我小的时候特别不爱吃的就是胡萝卜了,尤其是炖菜的时候炖的又厚又面的块状,那种甜甜咸咸的味道觉得很奇怪,尤其不喜欢那个说不上来的后味。但是所有的家长都会告诉孩子说,胡萝卜是小人参,非常营养。我也是长大以后才开始不抗拒胡萝卜的,尤其爱吃凉拌的,也许是口味变了,也许是真的明白不挑食的重要。
这个配方大约可以做40根左右。
这个配方大约可以做40根左右。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
50克
糖粉
20克
低筋面粉
75克
蛋白
20克
胡萝卜碎
20克
步骤
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1. 胡萝卜切小丁后切碎备用;
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2. 黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
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3. 加入糖粉,先拌匀,再用手动打蛋器搅拌;
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4. 撰写制作步骤
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5. 分两次加入蛋白,每次都要完全搅拌均匀;
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6. 撰写制作步骤
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7. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;
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8. 撰写制作步骤
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9. 撰写制作步骤
小贴士
1、胡萝卜要切碎一些,否则比较容易堵住裱花袋口;
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜,比如紫薯、红薯等等。
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜,比如紫薯、红薯等等。
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