芝麻胡萝卜饼
8.8万热度
770收藏
收藏
|
美少女阿蚕guo
孙子孙女喜欢看电视,而且会不知不觉靠近电视。这样对视力非常不好,为了不让他们看电视,我想了很多办法,但都不凑效。我只好在饮食上下点功夫,给他们弄点胡萝卜、枸杞等明目的食物吃。吃得最多的还是胡萝卜,夏天用胡萝卜做果汁,他们不太爱吃。如今做这道芝麻胡萝卜饼,俩人倒是吃得欢天喜地。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
300g
糯米粉
300g
白糖
40g
白芝麻
60g
油
20g
步骤
-
1. 备好原材料:胡萝卜、糯米粉、白糖,白芝麻。图片上有米酒,但实际上面团有点湿,所以最后没放米酒。
-
2. 胡萝卜去皮,洗净,切成片,放入蒸锅里蒸熟。
-
3. 蒸熟的胡萝卜,趁热捣成泥。
-
4. 胡萝卜里调入细砂糖,搅拌均匀。
-
5. 调入糯米粉,还是少量逐步地添加。
-
6. 将胡萝卜、糯米粉搅拌均匀,和成一个光滑的面团。
-
7. 将大面团分成一个个大小均匀的剂子。
-
8. 再分别将小剂子团圆,像搓汤圆一样。
-
9. 将小剂子裹上白芝麻。
-
10. 裹了白芝麻的小剂子,放在硅胶垫上,用手掌压平。
-
11. 电饼铛刷油,通电,进行预热工作。预热完成后,将饼胚放进电饼铛里,启动“煎蛋/薄饼”功能。
-
12. 当电饼铛提示音响起时,芝麻胡萝卜饼就煎好了。
-
13. 煎好的芝麻胡萝卜盛出,稍凉即可食用。
小贴士
1、制作饼的材料可根据自己喜好替换。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度