白萝卜牛脊骨汤
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我大脸我自豪
冬天非常适合这个汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛脊骨
500克
白萝卜
1根
料酒
少许
姜片
3片
八角
1个
盐
半勺
步骤
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1. 牛脊骨解冻。 -
2. 大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。
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3. 牛脊骨捞出冲走浮沫。
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4. 把白萝卜削皮。
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5. 白萝卜切小块放入高压锅。
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6. 再放入牛脊骨。
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7. 放入姜片。
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8. 放入八角。
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9. 加入盐，也可以煲好再加。
小贴士
也可以用电炖锅炖，把牛脊骨焯水后放入电炖锅炖三四个小时，然后再放入白萝卜，煮熟即可。
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