白萝卜排骨汤
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雁云霸气四溅
白萝卜有赛人参之美称，且有滋补润心、通气活血之功效。
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
500克
排骨
420g
枸杞
8克
盐
8克
姜片
6片
料酒
10克
清水
4000克
步骤
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1. 排骨清洗干净 -
2. 白萝卜清洗干净去皮，切块
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3. 把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。
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4. 然后在木铲上方盖上锅盖，
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5. 中小火炖60分钟，取下锅盖
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6. 放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟
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7. 撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了
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8. 成品图
小贴士
1，每个人口感不同，根据自己口感适当添加或者减少盐的用量
2，每台灶火大小也不同，适当增加或者减少炖汤时间
3，在汤第一次烧开前，一定要放一个木铲，防止汤烧开，会溢出来
2，每台灶火大小也不同，适当增加或者减少炖汤时间
3，在汤第一次烧开前，一定要放一个木铲，防止汤烧开，会溢出来