香椿拌花生米
9.2万热度
10收藏
收藏
|
鸡蛋
同事给了点自家树上采摘的香椿芽，今天把它拌了花生米，红配绿好养眼哦！
时间: 10-30分钟
食材
花生米
200g
香椿芽
50g
色拉油
适量
泡椒
2个
砂糖
1勺
香醋
2勺
盐
少许
蒜瓣
2个
步骤
-
1. 花生米放入锅中倒入适量的色拉油 -
2. 用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
-
3. 放入碗中加点盐拌匀
-
4. 香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
-
5. 蒜瓣和泡椒切小
-
6. 小碗中加入香醋和砂糖搅匀
-
7. 把香醋芽放在花生米上
-
8. 再把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
-
9. 加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
小贴士
花生米炒好冷却后再进行拌制，最后现拌现吃，不然花生米会回软
-
这道菜的其他做法
-
香椿拌花生米
95收藏8.6万热度 -
香椿拌花生米
34收藏9万热度 -
香菜拌花生米
134收藏1.8万热度 -
香椿拌花生
160收藏7.5万热度 -
茴香杆拌花生米、茴香炒鸡蛋、茴香煎饼
85收藏13.1万热度