香肠炒空心菜埂
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单身discourse
小时候我是不爱吃空心菜埂子的，我妈总是分开炒，那时候可能是没有很多调料就给点辣椒，给点盐，油也少，一点都不好吃。现在我倒是特别喜欢吃，这个菜，一定要给醋才好吃嘛。醋倒进去这个就软了，很入味哟。
时间: 10分钟内
食材
空心菜埂
300g
青椒
一个
红椒
一个
火腿肠
150g
蒜
几粒
油
15毫升
盐
小半勺
醋
一勺
生抽
一勺
鸡粉
小半勺
步骤
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1. 准备好食材，空心菜埂子洗干净，切短，火腿肠切片，辣椒切丁，蒜末 -
2. 买的那种蒜香的火腿肠
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3. 空心菜切的时候可以用刀平拍一下，更入味
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4. 辣椒切丁，蒜末
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5. 油热放入辣椒，蒜末炒香
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6. 放入火腿肠
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7. 放入空心菜埂子
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8. 给盐，醋，生抽，翻炒，，炒熟了给点鸡粉
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9. 特别好吃 酸爽 脆 鲜美
小贴士
空心菜切的时候可以用刀平拍一下，这样更入味哦
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