肉炒有机菜花
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郭芙蓉jerk
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时间: 10-30分钟
食材
有机菜花
500g
瘦肉
50g
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
少许
油
适量
老抽
少许
步骤
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1. 菜花洗净切成小块备用。 -
2. 葱花切成薄片
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3. 肉切成薄片，锅中倒入适量的油，把肉炒变色，加入适量的老抽和花椒粉调味，翻炒均匀。
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4. 肉炒好后放入菜花炒制，大概炒制5分钟左右即可，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀起锅装盘即可。
小贴士
我试过焯水的做法 那样做出来的菜花软软的面面的 口感差一些
不焯水的有机菜花吃起来脆脆的
所以不建议有机菜花入锅前焯水
不焯水的有机菜花吃起来脆脆的
所以不建议有机菜花入锅前焯水