一食半刻 | 蒜苗小炒肉
6.9万热度
17收藏
收藏
|
后来你不在夏萱
在季节转换，没有胃口的时候来一道蒜苗小炒肉，浓郁的酱香味，加上蒜苗和小米椒的微微辛辣，吃起来鲜香无比，让人食欲大增。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300克
蒜苗
200克
黄豆酱
1勺
豆瓣酱
1勺
小米椒
2个
姜
3片
油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 五花肉洗净切段
-
3. 姜切片、蒜苗切段
-
4. 锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟
-
5. 煮好的五花肉过冷水，装进保鲜袋，冰箱冷冻30分钟
-
6. 6、取出冷冻好的五花肉，切成薄片
-
7. 锅中倒入少量的油，7成热的时倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒
-
8. 待五花肉煸炒出油后，放入酱料翻炒，倒入蒜苗，焖制断生，盛出
小贴士
因酱料有味道，所以盐可以不放
-
这道菜的其他做法
-
蒜苗小炒肉
89收藏7.1万热度 -
蒜苗小炒肉怎么做？
138收藏7.5万热度 -
蒜苗小炒肉
24收藏6.7万热度 -
鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉
24收藏8.2万热度 -
蒜薹小炒肉
107收藏2.1万热度
相关菜谱
-
一食半刻 | 香蒜蜂蜜煎鸡扒
思纬7.8万热度22收藏 -
一食半刻 | 柠香秋刀鱼
cautious上下8.9万热度29收藏 -
一食半刻 | 墨西哥风情卷饼
理掤大李8.1万热度31收藏 -
一食半刻 | 桃胶皂角米糖水
小星宇同学10.4万热度27收藏 -
一食半刻 | 可爱版榴莲千层
忐忑infer8.2万热度27收藏 -
一食半刻 | 秘制橙香鸡腿
英朗十九之夏8.4万热度12收藏 -
一食半刻 | 酸辣脆拍青瓜
思梦癣8.5万热度8收藏 -
一食半刻 | 西葫芦饼
倾城的美丽庄7.2万热度9收藏