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干煸孜然菜花
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令狐冲automate
第一次跟他出去吃饭,就是去了湘菜馆,点了个干煸菜花。
我很喜欢吃,一直夹个不停...
我问他,你觉得不好吃吗?怎么不吃?
他说,我觉得一般般。
然后我就自己一个人疯狂的吃完了整盘。
回来的路上我觉得菜花太好吃了,一直在回味...
还继续问他,为什么我觉得那么好吃你就不觉得呢?
他却说:其实我觉得挺好吃的,不过看你那么喜欢吃,就留你吃好了。
此时,满满的幸福感!!这就是青春~~
时间: 10分钟内
食材
菜花
约500克
小辣椒
3条
蒜茸
一大勺
孜然粉
适量
适量
1小勺
酱油
1小勺
步骤
  • 1. 菜花买回来用流水冲洗一下,然后切小朵,放点盐泡一下水。
  • 2. 沥干备用。
  • 3. 准备好蒜茸。
  • 4. 小辣椒切成圈圈。
  • 5. 锅里多放点油,油煮热以后转中火,放蒜茸和辣椒爆至金黄色。
  • 6. 然后放入菜花爆炒。放盐,一直炒到菜花变软。
  • 7. 然后一边炒一边撒入孜然粉,在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了。
  • 8. 自己在家里做,可以把控油分,外面的油太多而且不知道用的什么油。
  • 9. 孜然粉随个人喜好添加。
小贴士
简单又美味,何必在外面吃呢
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