首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>日式牛肉火锅
日式牛肉火锅
9.9万热度
6收藏
收藏
|
分享
complaint牛腩
日式的牛肉火锅通常以1-2人份出现，材料全部码进锅中，加汤煮熟即可食用，很适合家庭制作，特别适合1-2人的场合。同时，大量蔬菜的使用，也使得这个火锅更加健康。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
4片
娃娃菜
1棵
茼蒿
50克
香菇
100克
胡萝卜
100克
莲藕
50克
牛蒡
30克
鱼板
30克
浓汤宝
1个
水
适量
生鸡蛋（蘸牛肉用，可省略）
1个
步骤
  • 1. 香菇用小刀切出一个十字或者花纹。
  • 2. 胡萝卜切厚片，用模具压出小花形状。
  • 3. 如果想要好看一点，可以用小刀在花瓣之间划上刀痕，然后从花的一边倾斜地切向另一边，切出梅花形状。
  • 4. 牛蒡削皮，切薄片，用水洗净后用水浸泡，可以加几滴柠檬水防止氧化。
  • 5. 莲藕切片，也可以顺着孔切出莲藕花，用水浸泡，加几滴柠檬水防止氧化。
  • 6. 将蔬菜、牛肉等码进锅中，加入适量水。
  • 7. 加入浓汤宝，大火煮沸，即可根据材料熟度进行食用。
小贴士
1 牛肉火锅的搭配比较灵活，可以根据自己喜好调整。
2 浓汤宝本身的调味已经做好，所以可以不需要额外的调味。
这道菜的其他做法

日式牛肉火锅

134收藏
5.5万热度

潮式牛肉火锅（牛骨汤底）

18收藏
35.2万热度

韩式泡菜牛肉火锅

6收藏
14.2万热度

潮汕牛肉火锅 | 日食记

9收藏
11.3万热度

潮汕牛肉火锅

199收藏
3.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱