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白菜饺子(金元宝
8.9万热度
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灼谎蚊柯瘸
喜欢多包些饺子放在冰箱要吃随时拿来就可以,煎、炸、蒸、煮想怎样就怎样,而且当早、中、晚餐都可以,这点很重要,对于上班族来说做一周储粮也是很好的选择。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
大白菜
半颗
50g
鸡粉
适量
生抽
适量
蚝油
3勺
步骤
  • 1. 大白菜洗干净剁成碎,用盐腌一下约20分钟,待它出水后尽量抓干水份。(以免包的时候出水)
  • 2. 五花肉在买来时就绞好了和一起
  • 3. 放鸡精、生抽、蚝油调味,要淡些,建议别放盐了,在吃的时候不够味可以调。
  • 4. 步骤一:包点点馅,折过来,盖住馅,不要对折,折过去的部分低一些。
  • 5. 步骤二:高的那一边折过来,大约对折
  • 6. 步骤三:反过来两边对折,完成
  • 7. 元宝饺子完成,放入冰箱,冰冻硬了以后用保鲜袋装起,以备不时之需。
  • 8. 成品
  • 9. 步骤图
小贴士
这是个少馅版的饺子在卖饺子皮店的老板娘处学来的,很好包哦!
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