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玉白菜饺子
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忐忑infer
这款玉白菜饺子真的好喜欢,一直想试试呢,今天终于完成了。为了保持玉白菜饺子的外形,我选择了煎的方法,虽然外形做的做的~哈!我还是很满意哦,也很好吃,没有白忙。发个菜谱,和大家分享一下,喜欢的亲,可以试试哦。
时间: 10-30分钟
食材
绿色面团
300g
白色面团
100g
适量
馅料
适量
步骤
  • 1. 准备好馅料的食材,选择自己喜欢吃的食材。
  • 2. 调好馅料,放入自己喜欢的调料。
  • 3. 和好的面团要醒置20分钟。
  • 4. 把白色面团搓成长条,绿色面团擀成长方形大片。
  • 5. 把白色长条放在绿色大片上面。
  • 6. 卷起、合拢、捏紧成为长条。
  • 7. 搓圆,再切成等份小剂子。
  • 8. 把小剂子擀成饺子皮,取一饺子皮放入馅料。
  • 9. 捏成大白菜形状。
  • 10. 看看,像不像玉白菜?
  • 11. 放在盘子里是不是漂亮些?
  • 12. 锅里放点油,油热放入玉白菜饺子,中间不要放饺子,倒入一点水,盖上盖子,小火煎熟。
  • 13. 煎熟了,看看,黄黄的底,香喷喷的哦。
小贴士
1,绿色面团是用菠菜汁和的面。
2,小火煎,为了漂亮,不要翻面煎哦。
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