猪肉白菜饺子
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链止履谭茁
猪肉白菜饺子是家里经常做的饺子，尤其是儿子非常喜欢，这次加入了浓汤宝，有一股骨香味，很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
白菜
半棵
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
味极鲜酱油
适量
浓汤宝
1个
鸡精
适量
步骤
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1. 面粉加入水用筷子搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜醒一会。 -
2. 五花肉切成小丁，加入酱油腌一会。
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3. 白菜洗净控水，剁碎撒上一点盐，腌出水后挤出多余的水分，要不然包的时候会出水。
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4. 葱姜剁碎，姜剁的越碎越好。
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5. 将白菜，肉丁，葱姜碎放入干净盆中，加入油，酱油，盐，鸡精，浓汤宝拌匀成饺子馅。
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6. 面团醒好了，揉匀后，揉成长条状，切成剂子。
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7. 将剂子沾点面粉后，按扁，擀成饼。
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8. 取一个饼，放入馅料。
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9. 包成饺子，馅料很足啊，饺子肚子鼓鼓的。
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10. 水开后，下入饺子用铲子焯一下锅子底部防止饺子粘在锅底，盖盖煮制，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了，取出沾蒜泥或醋吃都很好吃。
小贴士
煮饺子时可以在水中加入一点盐或葱段，防粘。
饺子煮至全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。
蘸料根据自己的喜好配置，蒜泥，醋，辣酱等等都不错。
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