猪肉白菜饺子
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-Anonymous__
中国传统的面食饺子啦^^
猪肉白菜馅，非常好吃哒^^白菜容易出水，记得活馅时要杀杀水哦^^
可以自己和面擀皮，懒得人去市场买就OK了，更容易做了
猪肉白菜馅，非常好吃哒^^白菜容易出水，记得活馅时要杀杀水哦^^
可以自己和面擀皮，懒得人去市场买就OK了，更容易做了
食材
猪瘦肉
250g
白菜
4片
饺子皮
30张
葱
1根
盐
2勺
鸡精
1勺
胡椒粉
1勺
包子饺子馅配料
1大勺
食用油
2勺
香油
1勺
糖
1勺
步骤
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1. 先把白菜切碎，加入盐杀5分钟 -
2. 然后，加入凉水泡1，2分钟
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3. 用漏勺捞出攥干
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4. 都攥干之后放入盆中待用
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5. 放入肉馅，白菜，切碎的葱
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6. 加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
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7. 开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多
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8. 来个特写^^猪肉白菜滴^^
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9. 开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦 饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~
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10. 已经飘上来了，可以捞出来了
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11. 用笊篱捞出来，我吃了一口真好吃哈^^
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12. 里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错
小贴士
这个是30个饺子的量喔^^
我非常喜欢沾着蒜酱吃，里面放好多米醋，香油，酱油，盐。真是美味极了^^
吃完饺子，再来一碗热气腾腾的饺子汤，原汤化原食喔^^
我非常喜欢沾着蒜酱吃，里面放好多米醋，香油，酱油，盐。真是美味极了^^
吃完饺子，再来一碗热气腾腾的饺子汤，原汤化原食喔^^
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