茴香鸡蛋饼
6.5万热度
39收藏
收藏
|
采灵天屎的翅膀
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。
时间: 10分钟内
食材
茴香
50克
鸡蛋
1个
面粉
50克
水
100克
盐
1茶匙
步骤
-
1. 面粉种加入水搅拌均匀 -
2. 然后加入鸡蛋和盐
-
3. 搅拌成细腻有流动性的面糊。
-
4. 茴香洗净切碎。
-
5. 放入鸡蛋面糊中拌匀。
-
6. 平底锅倒少许油抹匀，将拌好的面糊倒入摊平。
-
7. 用中小火煎至凝固即可。
-
8. 成品
-
9. 成品
小贴士
给出的材料，成品是薄薄的蛋饼，很软。如果喜欢厚一点的，就减少水的用量~