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红油抄手---人人都会做抄手
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微光倾城含萱
从拌肉馅儿开始,手把手教你做抄手...超级简易版的红油抄手,超级好吃哦...酸辣味儿...嘿嘿
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅儿(做法看我的饺子的菜谱)
100G
混沌皮
14个
生菜
3片
步骤
  • 1. 先做肉馅儿(具体的做法请看我的饺子的菜谱,这里就不重复上传了哦...我做的猪肉香菇芹菜馅儿,好吃)
  • 2. 准备皮儿,我用的买的皮儿(黄色的是抄手的,白色的是饺子的)
  • 3. 一张皮大概这么多馅儿,也可以少放点儿,不然皮煮太久了馅儿还没熟,太软不好吃
  • 4. 我只做了14个,够吃两顿儿,嘿嘿
  • 5. 包完抄手就洗两片生菜,随便撕开,过水焯熟(等待的时候就可以去做红油汁啦)
  • 6. 老干妈两勺
  • 7. 香麻油一勺
  • 8. 生抽一勺
  • 9. 醋一勺
小贴士
红油抄手...成都名小吃... 但是在家也可以做简易版的,一样香辣可口,也容易做...寒冷的冬季,来一碗暖暖的红油抄手吧...嘿嘿
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