干煸肉丝芹菜
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伤情undertaking
以前吃麦芹，我要么是蒸、要么包饺子，再或者就是直接凉拌，今天分享一种最简单直接的方法：炒，怎样能让麦芹炒着也好吃？
我试了下这个方法，很好吃，很下饭，炒了一大盘子也被吃得光盘。
我试了下这个方法，很好吃，很下饭，炒了一大盘子也被吃得光盘。
时间: 30分钟-1小时
食材
麦芹
500g
里脊肉
150g
生姜
8g
干红椒
5g
麻辣香菇酱
40g
花椒
2g
生抽
12g
料酒
10g
步骤
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1. 食材 -
2. 里脊肉切肉丝。
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3. 麦芹去掉叶子，切小段。
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4. 九阳轻奢派不粘炒锅烧油，油温热，将干红椒剪成斜段和花椒一起下锅小火炸香。
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5. 待干红椒和花椒颜色变深，香味出，捞出。
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6. 锅里留油，下肉丝煸炒。
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7. 放入姜丝继续煸炒。
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8. 待肉丝水分煸干后下香菇酱，调料酒和生抽。
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9. 将香菇酱炒出香味和红油。
小贴士
1、麻辣香菇酱可以换成其他自己爱吃的酱料。
2、一定要煸炒干一点，料足一点，这样最下饭。
2、一定要煸炒干一点，料足一点，这样最下饭。
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