酸辣土豆丝
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时间: 10-30分钟
食材
土豆（中等大小）
1个
生抽
适量
白醋
适量
白糖
适量
青椒
适量
干辣椒段
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 土豆削皮洗净切丝 -
2. 放水里多洗几遍去除淀粉
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3. 准备配料：辣椒切丝，干辣椒剪成段，葱切末，蒜瓣切碎
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4. 洗好的土豆丝沥干水
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5. 炒锅放油，放入干辣椒段蒜瓣煸香
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6. 倒入土豆丝翻炒半分钟
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7. 放入青椒丝
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8. 放入生抽2勺、白醋1勺、白糖半勺翻炒均匀
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9. 最后放盐调味，盐少许，生抽有盐份，撒上葱花
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