1. 烧开水，水沸时将面团扯成小块小块的面疙瘩入锅。至面疙瘩熟透，用漏勺捞起放在一边。

2. 另一半老南瓜切成片，腊肉先用开水焯洗切片，大葱切丝，豆角去筋斜切丝。起油锅，先爆炒大葱丝，再下腊肉、老南瓜片、面疙瘩、豆角丝。加盐、味精调味，最后淋些香油。起锅，开启面疙瘩的时尚之旅吧！