极简厨房-麻辣小龙虾
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语竹徒手敬岁月
又到了小龙虾的季节,对于喜欢DIY的MM怎么做才能既美味又简单,懒人做法,Duang~
时间: 10-30分钟
食材
小龙虾
2000g
大蒜
适量
姜片
适量
洋葱
半个
豆芽
250g
青椒
2个
某胖小龙虾炒料或其它辣酱
半袋
香菜
适量
大葱
适量
食用油
适量
步骤
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1. 小龙虾买回,洗洗干净,用小牙刷干净给他们洗个澡澡
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2. 姜片厚切,洋葱蒜大段(大块),其它备菜准备好。放油适量,如果配菜较多,多放点油。将洋葱大蒜姜片炒香,倒入小龙虾,翻炒6分钟左右。
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3. 放入某胖龙虾酱,大火爆炒致颜色变红,加入青椒,翻炒几下,再加入豆芽翻炒几下。
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4. 加入温水适量,盖上锅盖中火煮20分钟,大火收汁后留少许汁液。
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5. 香菜洗净放碗底,龙虾起锅,半分钟后将香菜从碗底翻起作为装饰。放置4,5分钟后让汁液浸入小龙虾,可以开始享用美味。
小贴士
豆芽,青椒,洋葱不是必需品,依个人口味选择;酱料很关键,所以要认真挑选
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