紫色的诱惑 干锅紫菜花
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alteration若馨
紫色的食物含有大量的花青素，吃完了能抗自由基~
食材
菜花
400g
五花肉
60g
青红椒
1个
红辣椒
1个
蒜
4瓣
葱花
一点
油
一点
盐
适量
酱油
适量
白酒
适量
步骤
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1. 菜花掰开，烧一锅水，加一点盐和油，菜花焯水2-3分钟，然后马上放到冷水里 -
2. 炒锅烧热，加入一点油，五花肉切片，放到锅里煸炒到肥肉变透明
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3. 加入辣椒和葱花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片变色
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4. 加入冷却的菜花，烹一点酱油和白酒，放盐炒均匀就好了
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