干锅有机花菜
5万热度
193收藏
收藏
|
浮辰辰辰
一直很喜欢吃饭店的干锅类菜肴，特别入味，也特别地香.但苦于自己不会烧，这次大胆在家尝试用石锅来干烧，没想到很成功呢，就是我一直寻找的味道.
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
300克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡萝卜
半根
肥肉
适量
步骤
-
1. 有机花菜洗净 -
2. 剪成小朵备用
-
3. 热锅下油，顺带煎一点肥肉在里面，很香的
-
4. 倒入有机花菜
-
5. 加适量酱油上色
-
6. 加适量盐调味
-
7. 切适量胡萝卜片铺在石锅底部
-
8. 倒入锅中的有机花菜
-
9. 干烧五分钟左右即可，中间翻动一两次
小贴士
底下铺着胡萝卜一方面用来吸油，另一方面可以防止花菜烧糊