干锅有机花菜
10万热度
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blaze思如
有机花菜，是对人身体特别好的一种蔬菜。我们要经常吃。我做的有机花菜，特别好吃。而且做法也非常的简单。今天分享给大家。只要你照着做，它就会变成你的一道拿手菜哦。有客人来，或是自己家人吃。都会是非常实用又下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
有机花菜
一颗
五花肉
一小块
洋葱红椒青椒
各适量
步骤
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1. 有机花菜买回来，分成小朵。加盐水洗干净。锅中烧开水。把花菜烫一遍。捞出冷水过凉。顺便把五花肉整块也烫一下。 -
2. 五花肉切薄片。洋葱，红椒，青椒，蒜切片。不沾平底锅烧热，放少量油。我家用的韩国麦饭石锅。我觉得烧这道菜特别好用。五花肉片煎得焦香。放入蒜片洋葱片青红椒片。放料酒酱油白糖适量炒一下。
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3. 锅中倒入花菜。加老干妈油辣椒。拌匀。不用加水。转小火炖吧。我家用的韩国麦饭石锅特别好。不加水小火炖不用盖锅盖。越炖越香越入味。五花肉的油脂慢慢包裹住花菜。麻辣鲜香。特别特别有滋味。而且还没热量。
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4. 起锅时根据自己口味放盐，味精还有绿色蒜末。会特别提味。