腊鸡腿酸豆角炒饭
8.1万热度
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繁华仅此涟东
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食材
米饭
适量
蜡鸡腿
一只
酸豆角
适量
鸡蛋
2只
盐
适量
步骤
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1. 蜡鸡腿蒸熟后，和酸豆角一起切丁，鸡蛋打散，备用。 -
2. 开油锅，下豆角和蜡鸡腿煸炒片刻。
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3. 倒入米饭，一起翻炒，记得火不要太大，免得糊了。
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4. 翻炒让米粒散开后倒入鸡蛋，继续翻炒。
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5. 待蛋液结块后，加盐，味精，炒匀后就可以关火了。
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6. 上成品
小贴士
米饭不能煮得太烂，我就是煮太烂了，悲剧了，但味道超赞