超详细可乐鸡翅
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扈曼绿应
之前发过一个可乐鸡翅的方子，今天再写一个，这个是超详细版本的，带步骤图，几乎是零失败的，找信心的同学看过来。
时间: 1-2小时
食材
鸡翅中
10个
大料
5颗
花椒
10颗
可乐
500ml
清水
300ml
葱段
适量
姜丝
适量
盐
适量
薄荷叶
适量
步骤
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1. 鸡翅中放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干水分，锅中倒油，花椒大料放入锅中，煸出香味后加入葱段和姜丝煸炒，炒出香味后将鸡翅中倒入锅中翻炒一分钟。 -
2. 倒入300ml清水。
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3. 倒入500ml可乐。
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4. 盖上锅盖中火炖20分钟。
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5. 收汁，如果此时汁液比较多的话，可以打开锅盖改大火收汁，汁液收的差不多的时候加入盐调味道。
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6. 汁液收的差不多的时候，关火，将鸡翅盛出装盘即可。
小贴士
可乐鸡翅，应该没人不爱吧。收汁的时候可根据个人口味而定，喜欢用这个鸡汁拌饭的，可以少收一点汁，多留一些汁液，喜欢浓厚口感的，酒吧汁收的多一些，因为这款菜里面糖分较高，但切忌不要糊锅啊。
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