可乐鸡翅可谓是一道经典菜式，它是覆盖面较广的一道家常菜，吸引人的不仅是它的滋味，它的简单易做也应是大家所选择之一。
因为不怎么钟情于可乐，所以平时购之甚少，让它作为调料入馔，几率也就等于零。所以，尽管这道菜风靡大江南北，在我家这是第二次吃这个菜，第一次感觉平常没有拍，再次制作的时候，感觉在我的专栏里，如果少了这样的家常菜，也算是不完美，毕竟，作为家常菜，它是经典的，经典的菜肴，应该是每个美食家所追捧的。
因此缘故，今天制作的时候，详细的做了一个记录，也算填补了我家常菜中的一项空白。
从五一放假之初，儿子唯一的要求，便是能吃上一道可乐鸡翅。在五一假期里，我也确实购买了一瓶可乐，后来因为食材问题没有制作，在开学回校的时候，儿子说，吃可乐鸡翅没指望，喝可乐吧，于是，图片里的可乐，是半瓶。
一直延续到昨天，问及儿子周末怎么送饭，他说能否做可乐鸡翅，我说可以。因为还有半瓶可乐被我藏在了冰箱里。
关于收藏未喝完的可乐，有个妙法，就是打开瓶盖，将瓶子捏扁，然后盖上瓶盖，晃动瓶身，使可乐在瓶子里膨胀，然后将塑料瓶撑满，这样，便可以收藏未喝完的可乐，雪碧也是同法收藏。当然，打开的饮料能一次喝完尽量喝完。