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可乐鸡翅根
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不开心obedience
昨天去超市买了一些鸡翅根,想做可乐鸡翅根,但忘记买可乐了,晚上特意给老公打电话让他下班带回一瓶可乐,今天早上就做了我喜欢的可乐翅根
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
适量
适量
适量
葱花
适量
十三香
少许
蒜片
适量
番茄酱
适量
海鲜酱油
少许
味素
少许
可乐
适量
步骤
  • 1. 把鸡翅根用清水洗净
  • 2. 锅里放适量的水放入翅根,把翅根焯一下,用刀划一下,不会有血水流出来就焯好了
  • 3. 把焯好的翅根用水洗两遍,
  • 4. 用刀在翅根上划两刀,以便更好的入味
  • 5. 葱花蒜片切好
  • 6. 锅里加适量的油烧热
  • 7. 放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
  • 8. 放入适量的番茄酱
  • 9. 放入翅根,加少许海鲜酱油翻炒
  • 10. 炒至翅根均匀的上色
  • 11. 加入适量的可乐和盐小火炖至
  • 12. 大概十多分钟的时间,锅里的汤汁浓稠时加少许味素,翻拌均匀,即可出锅
小贴士
1,炒鸡翅根时要凉水下锅,以便更好的把血水炒出来,
2,最好把翅根两面都用刀划两下,以便跟好入味
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