爆香腊肉荷兰豆
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trolley心慌
学生党，爱烹饪的梦想闪闪发光，求关注求收藏么么哒☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆
食材
荷兰豆
超市包装一盒
老腊肉
切片后10片
盐
一勺
鸡精
一勺
酱油（老抽）
一勺
蒜蓉
一颗蒜
姜片（老姜）
3片
青椒
两个
步骤
-
1. 准备好佐料，切好准备。 -
2. 洗好荷兰豆，放旁边沥干水。
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3. 水烧开后，将荷兰豆倒入烫熟断生（大概2、3分钟即可），荷兰豆不易炒熟，先煮熟不易食物中毒喔
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4. 煮熟后立即放入冷水，使其口感更不错，放旁边备用
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5. 热锅加热少许油，油热后放入佐料（蒜，腊肉，姜片，青椒）翻炒至熟
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6. 加入酱油，色泽漂亮了么么哒（≧≦）
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7. 加入荷兰豆翻炒，锅干的话可加入少许清水。
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8. 要起锅时加入鸡精＼(^o^)／
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9. 装盘准备吃咯ヽ(o｀；喜欢的亲收藏喔么么哒
小贴士
荷兰豆洗净拔丝的时候可以掰成两半，很容易拉出丝喔
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