肉丝炒笋丝咸菜
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冒卮邓既晨
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食材
冬笋
适量
雪菜
适量
肉丝
适量
咸菜
适量
盐
适量
小苏打
适量
鸡精
适量
料洒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。 -
2. 肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。
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3. 倒入笋丝煸炒，加少量生抽。
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4. 加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。
小贴士
咸菜比较咸，一般就不用放盐了。
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