剁椒火腿炒山药
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斗勤烦每挠
以前麻麻经常用火腿炒山药，现在自己学做饭 加了剁椒改良了这道菜。滋补脾胃 非常的爽口！意外的很好吃(*////▽////*)y
时间: 10分钟内
食材
山药
1根
火腿肠
1根
葱蒜
适量
花椒面 大料面
适量
剁椒
3勺
鸡精
少量
花生油
适量
盐
适量
少量醋+水
1碗
步骤
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1. 将山药去皮，切片放入少量醋+水的液体中浸泡防止山药氧化变黑～ 火腿肠切片葱蒜切好 准备好剁椒 -
2. 油热后放入 葱蒜 花椒面 大料面 和盐
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3. 炒香葱蒜后加入剁椒 继续翻炒
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4. 将山药片从醋水中捞出后下锅 放入火腿片一起翻炒 加少量鸡精和盐调味翻炒
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5. 最后装盘(*￣▽￣)y 开动吧！