香肠炒泥蒿
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迪掩露酚途
因为经常一个人吃饭,所以每次做菜都按照一个人的份量来,我一个人吃完这一盘刚好,香肠我选用的是皇上皇,当然有喜欢吃广州酒家或者其它品牌的也可以,并且这盘菜里我没有给生姜、大蒜、纯粹依据个人口味来,第一次发布菜单,希望你们喜欢
时间: 10分钟内
食材
皇上皇香肠
半根切片
泥蒿
250g
步骤
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1. 将香肠拿出来切大概半个手掌长度后,切片放盘里备用;掐好的泥蒿用盐水泡10分钟后,放锅里开水煮20-30秒到半熟状后盛入盘中备用
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2. 锅里油烧开,倒入盘中备好的半熟泥蒿与香肠片,撒3分之1勺盐,中大火翻炒2-3分钟,看到香肠熟后即可起锅
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