香肠炒茼蒿
6.2万热度
775收藏
收藏
|
思议sensitivity
茼蒿是妈妈很爱吃的一道菜，口感爽脆、营养丰富。我休息天特意学了做给妈妈吃的，加了烟熏过的香肠和胡萝卜同炒，增加了茼蒿的风味，色泽搭配也亮丽，营养美味。得到了妈妈的表扬呢~~
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
400g
油
适量
盐
适量
香肠
200g
胡萝卜
100g
步骤
-
1. 茼蒿一把。 -
2. 摘去叶子、洗净，用淘米水浸泡。
-
3. 香肠切成丝。
-
4. 胡萝卜也切成丝。
-
5. 茼蒿洗净后摘成小段，与胡萝卜丝、香肠丝装盆备炒。
-
6. 坐锅热油。
-
7. 先下胡萝卜丝翻炒。
-
8. 倒入茼蒿翻炒。
-
9. 炒至茼蒿变色，出少许汤汁。
-
10. 倒入香肠丝。
-
11. 翻炒均匀，入调味料。
-
12. 起锅装盆。
小贴士
因为香肠丝是熟的，所以最后下锅。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度