您的位置: 首页>菜谱分类>清炒茼蒿
清炒茼蒿
12.5万热度
755收藏
宛如
新一轮的蔬菜上市了,我家的菜园没有了,只有到市场上去,好久不赶早晨的集市,好热闹啊,这还不是关键,关键的是蔬菜也好热闹,各色的新鲜蔬菜都下来了,象我这样经不起颜色诱惑的人,恨不得把菜市场给买下来,权衡再三,目前是经济困难时期,咱股票不是一直不涨吗,能省就省,买一样得了,想其蒸菜,就选择了茼蒿,结果,蒸菜没有吃到,来了一盘清炒茼蒿,配米饭吃,也能做到清心清肠了。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
红辣椒
适量
适量
适量
蚝油
适量
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 将茼蒿择干洗净,切成长段,辣椒同样长段,蒜用刀背拍扁即可。
  • 2. 倒入橄榄油,放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
  • 3. 然后放入茼蒿,同时放入食盐、蚝油、鸡精,立即关火出锅
  • 4. 装盘出锅即可食用。
小贴士
没有什么技术可言,关键是要快,保证蔬菜口感和颜色以及营养不流失。
这道菜的其他做法

清炒茼蒿

103收藏
8.4万热度

清炒茼蒿

99收藏
6.6万热度

清炒茼蒿

775收藏
8.9万热度

清炒茼蒿

47收藏
10.5万热度

清炒茼蒿

12收藏
8.9万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱