家常菜-炒肝尖
7.7万热度
31收藏
收藏
|
云朵花咕嘟啦
我只有一个24岁未婚女生，喜欢做饭而已，谈不上什么专不专业只是觉得是生活中应该有的情趣而已，所以好不好的请各位多指点。拍照灯光有点暗多包容 这个家常菜家人都说味道不错，个人觉得就是一个大众口味。
食材
猪肝
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
辣子
适量
味精
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
2勺
白糖
3勺
醋
4勺
淀粉
适量
步骤
-
1. 将猪肝加入少量盐淀粉抓匀腌制一下 -
2. 油温热后把胡萝卜 青椒 木耳都划下油（划油后做出的菜颜色漂亮口感当然也好）不要过火了 装盘备用
-
3. 然后放入是葱姜酸抄出香味放入腌制好的猪肝翻抄，看猪肝颜色都变了后放入胡萝卜木耳青椒，然后翻抄几下放入备好的调料在翻抄均匀就可以了出锅了。
小贴士
因为所有主料几乎都熟了，所以放一起时候翻抄几下就可以出锅了。方便快捷的方法就是把所有调料放入一个小碗里加适量水调匀备用。
-
这道菜的其他做法
-
家常菜炒豌豆苗
27收藏10.6万热度 -
家常菜炒豆腐皮
21收藏8.7万热度 -
家常菜·炒四喜·喜气洋洋
13收藏9.4万热度 -
家常菜炒菠菜
29收藏7.5万热度 -
简单家常菜炒蒜苔
9收藏8万热度
相关菜谱
-
家常菜炒花蛤
秋风的记忆冬桃9.2万热度19收藏 -
家常菜——炒南瓜花
寒蓝釉8.1万热度15收藏 -
家常菜——炒毛豆
桓景逸糜6.7万热度50收藏 -
孕晚期家常菜-炒粉丝斋菜
飞霜鱼传尺愫11.3万热度10收藏 -
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
焉曰访磷捞11.5万热度33收藏 -
尖椒炒肉（极简家常菜）
狙量谜队临8.2万热度23收藏 -
辣椒炒肉（湖南家常菜）
天生发际偏高12.1万热度25收藏 -
【家常菜】韭菜香干炒肉丝
殳梦菡虚12.9万热度37收藏