家常菜——皮皮虾
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祈祷vanish
虾，作为年夜饭是一道不可或缺的菜式，河虾，海虾，皮皮虾，各显神通～我们家口味重，虾是以入味的形式来烹饪。
食材
皮皮虾
一斤
姜
一块
蒜
一颗
辣椒
几颗
醋
4勺
细砂糖
1勺
步骤
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1. 皮皮虾清洗干净控水～ -
2. 热油锅，把虾直接炸熟～捞起控油备用。
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3. 姜丝，蒜头，辣椒用油爆出味～
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4. 入皮皮虾，添加3～5调羹醋，1勺细砂糖，少许老抽翻炒入味～
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5. 好吃得想把虾皮一起吞了！
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