蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿
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旧爱时光觅梅
豇豆,我们这里叫菜豆,长长嫩嫩,是夏季常见菜儿。吃法很多,可以炒,焖,拌,包着吃,今儿个来干煸一下,下饭菜哟∽
时间: 10分钟内
食材
豇豆
250g
蒜瓣
三,四瓣
瘦肉
50g
盐,味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 蒜切末,肉切成条。
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2. 豇豆洗净切寸段。
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3. 油热,将肉炒变色。
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4. 倒入适量味极鲜酱肉以及蒜末。
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5. 蒜末微微发黄,倒入豇豆。
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6. 可以加入少许水以防止炒糊,加少许盐,当豇豆炒至稍稍变软,外皮发蔫了,关火。水少放或者不放,不然就成炖菜了。
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7. 来碗米饭,开吃~
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