凤梨饭
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丧气capability
这是我在泰式餐馆必点的一个菜，最近在顺风优选上买了凤梨，真的是太好吃了。下定决心做了这个凤梨饭，我敢说跟餐厅里的几乎没有差别。
时间: 10-30分钟
食材
凤梨肉
50克
腰果
5-6个
肉松
20克
虾仁
50克
香米
200克
青豆
少许
姜黄粉
10克
白葡萄酒
5ml
步骤
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1. 凤梨切小丁，左下是姜黄粉，右下是白葡萄酒。 -
2. 虾仁切丁，用橄榄油，白酒，盐烹制。变色后乘出来备用
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3. 米饭提前蒸熟，要整硬一些。倒入橄榄油炒米饭，炒匀放凤梨丁，炒香后放盐，姜黄粉，虾仁炒匀，放入青豆，肉松炒匀。盛出后用肉松，腰果点缀。